BRANDA 43 Grappa di Barolo

Branda, che nel dialetto piemontese vuol dire grappa, viene imbottigliata e prodotta in quantità limitata. E' il fiore all'occhiello e vanto della Distilleria Castelli, prodotta da vinacce selezionate di uve nebbiolo da Barolo delle migliori annate con distillazione continua in caldaietta di rame. Ulteriore selezione del prodotto viene effettuata durante la distillazione sino allo stoccaggio, per ottenere solo il meglio della grappa finita. Colore trasparente, limpido, luminoso, cristallino. Profumo morbido, intenso, di avvolgente complessità e grande personalità, sentori floreali di viola e rosa, frutta matura di prugna, note speziate dolci.  Sapore pieno e maturo, morbidezza vellutata, avvolgente e profondo, equilibrato ed armonico con suadenti note di miele d'acacia e liquirizia, retrogusto persistente del vitigno d'origine.