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Casa Comerci

FANTASIA Greco Bianco Frizzante Calabria IGP 2020

€15,90 EUR
€15,90 EUR
Vendita Esaurito
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Fantasia di Casa Comerci è un vino frizzante ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia a partire da uve di Greco Bianco. Le uve provengono da un vigneto situato a Limbadi su terreno di origine sabbiosa e limosa. La vinificazione avviene con la pressatura senza diraspatura delle uve, in modo da evitare l’estrazione di colori e tannini. Il mosto parzialmente fermentato a 16 gradi viene bloccato “raffreddandolo”, in maniera da produrre un residuo zuccherino che darà luogo ad una seconda fermentazione in bottiglia. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Uve: Greco Bianco
Cantina Casa Comerci
Calabria
750 ml
12% VOL

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