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Tenute Girolamo

MONTE DEI COCCI Primitivo Appassimento EDIZIONE LIMITATA IGP Puglia

Prezzo di listino €23,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo di vendita €23,00 EUR
Vendita Esaurito
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Vinificazione: Dopo la raccolta tardiva i grappoli di uva subiscono un ulteriore appassimento in cantina di circa 4 settimane, macerazione e successiva fermentazione avvengono in serbatoi di acciaio inox per circa 10 giorni. Segue un invecchiamento in barriques di rovere francese per 6 mesi.

Colore: Rosso intenso tendente al violaceo.

Profumo: Con note evolute di frutta candita, frutta disidratata, confettura di frutti rossi e sentori di spezie dolci.

Gusto: Pieno, caldo, dolce ed elegantemente asciutto.

Abbinamenti enogastronomici: Vino da meditazione o per accompagnare pasticceria secca o pasta di mandorle. Molto indicato anche per formaggi stagionati e carne alla griglia.

Uve: 100% Primitivo

Tenute Girolamo
Puglia
750 ml
16% VOL

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